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2006年9月14日
Garretのナオです。
今回、自家製熟成ＲＵＭを寝かせる事にしました。
熟成期間は一年間！！
一年後には、相当美味しく仕上がっているハズです♪
元々、日本にはあまり出回っていない「フィリピン産ＲＵＭのＴＡＮＤＵＡＹ」の樽だったのですが、今回は「メキシコ産のポルフィディオ」の原酒を入れました。
この、ポルフィディオの原酒はなんと70℃と高いアルコール度数のＲＵＭです。
さとうきびの甘さがそのまま出てるＲＵＭなので、熟成が今からとても楽しみです♪♪♪
投稿者 ｜2006年9月14日 16:33
